麻婆豆腐以外

麻婆豆腐がより一層おいしくなるホアジャオ（花椒）。 お店で売っているのがホール（粒のまま）で「思ったものと違う！どうやって使うの？」と悩んだことはありませんか？ 今回は、ホアジャオ（花椒）のホールのすり潰し方と、麻婆豆腐とそれ以外の使い道を紹介します！