潰し方

料理・食べ物

ホアジャオ(花椒)ホールのすり潰し方は?使い方は麻婆豆腐以外にも!

麻婆豆腐がより一層おいしくなるホアジャオ(花椒)。 お店で売っているのがホール(粒のまま)で「思ったものと違う!どうやって使うの?」と悩んだことはありませんか? 今回は、ホアジャオ(花椒)のホールのすり潰し方と、麻婆豆腐とそれ以外の使い道を紹介します!
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